有了张磊的兜底撑腰，雷傲彻底放开了手脚，完全进入了雷厉风行的管理状态。

    他压根没把醉仙楼当成寻常酒楼，反倒像是重回畲族古寨一般，将这群散漫懈怠的酒楼员工，当成了不服管教的族人，想要用一套雷霆手段狠狠打磨、淬炼他们的心性作风。

    原本还打算装样子想继续留在醉仙楼混日子的员工彻底扛不住。

    不过半个小时的队列操练，就有三人主动提出了离职。

    酒楼门口的空地上，这些员工全都满头大汗，双手撑着膝盖。

    每个人的衣衫都被汗水浸透，紧紧贴在后背，狼狈不堪。

    旁边站着的花想容满脸不自在，她本想着返回队列参与训练，但是被雷傲拒绝了。

    雷傲看得出来，花想容精气神很足，工作状态也没有问题，完全没有必要受这份罪。

    况且队伍里时不时有人员主动提出离职，花想容得负责交接工作。

    二楼经理办公室的窗户边，张磊抬手瞥了眼手腕的时间，已然到了下午三点十分。

    见雷傲依旧神色冷峻，没有停下来的意思，他当即开口出声阻拦：“雷经理，今天就先到此为止吧。”

    “让大家简单休整一下，恢复恢复体力，别耽误了下午正常的营业工作。”

    “好的张书记！”雷傲点了点头，随后转头看向眼前这群疲惫不堪的员工。

    “今天的操练结束！咱们明天再继续！”

    “我丑话说在前面！吃不了苦的趁早主动提交离职，别等到明天集训跟不上节奏，当众丢人现眼！”

    “都听明白了没有？”

    “听明白了！”剩余的二十八名员工齐声应答。

    中气十足的回话声响彻整个街道，引得路上往来的行人频频望向醉仙楼门口。

    很显然，雷傲的雷霆整顿出效果了。

    这群麻木混日子的员工，心底的血性正在一点点被唤醒。

    雷傲抬手挥散队伍，待员工们纷纷有序返回酒楼岗位后，才转身大步踏上二楼，走进了经理办公室，径直落座在一旁的真皮沙发上。

    陈大壮十分有眼色，当即起身沏好一杯热茶，递到雷傲面前，笑着说道：“雷族长辛苦了，快喝杯茶润润喉。”

    刚才楼下集训，雷傲全程高声喊话，嗓子早已干涩沙哑。

    此刻也不推辞，接过热茶便小口抿了起来，温润的茶水划过喉咙，瞬间舒缓了喉咙的不适感。

    喝完手中茶水之后，雷傲有些忐忑地看向张磊，低声问道：“张书记，我刚才在楼下的表现还行吧？”

    张磊笑着竖起大拇指，眼里满是赞许与认可：“非常好！”

    “老雷，你这管人的本领确实厉害！不愧是畲族古寨的族长！”

    “你看这帮员工，前后不过半个多小时，精气神比之前好多了！”

    “从这一点就能看出，你的整顿方式是非常有效的！”

    “接下来一段时间，醉仙楼的人员规整、作风整改，你尽管按照自己的思路放手去做。”

    “不用担心员工离职导致人手不足，我会及时补齐人手，绝不会耽误酒楼正常运转。”

    得到张磊这番全力支持的承诺，雷傲心中最后一丝顾虑彻底消散。

    他脸上露出一个残忍的笑容：“既然张书记这么信任我，那我这段时间必定好好打磨这帮人，彻底掰正酒楼的散漫风气！”

    张磊一看雷傲这笑容，急忙提醒道：“老雷，我就一个要求，你别整出人命了。”

    “毕竟这里是宜县的醉仙楼，不是鸡公岭的畲族古寨。”

    “可不能把你手底下的员工当成畜圈里的牲口来整啊！”

    “放心，张书记，我心里有数！”雷傲笑着摆了摆手。

    时间转瞬即逝，转眼便到了晚上八点半。

    醉仙楼的大厅也没了客人。

    忙碌了一天的员工们，陆续端着碗筷落座，安静地吃着晚餐。

    整个下午，张磊和陈大壮都守在酒楼门口，静静观察着全员的工作状态。

    今天众人的工作效率以及服务态度，对比昨日有了肉眼可见的提升。

    张磊想着人员作风的整改，应该能带动营业额同步上涨。

    于是他迈步走到前台，看向负责收银对账的赵子燕，开口询问道：“子燕，今天的总营业额是多少？”

    赵子燕脸上带着轻快的笑意，利落回道：“张老板，今天生意比昨天还要好一些，营业额多了二十块，一共四百五十块！”

    张磊闻言微微点头，脑子里开始盘算起来。

    人员整顿确实初见成效，只是涨幅太过有限，效果有点差。

    看来想要真正盘活醉仙楼、稳步提升营收。

    单靠规整员工作风远远不够，还需要从菜品、服务、定价、客源等多个方面同步优化调整才行。

    就在他凝神思索酒楼后续整改规划时，雷傲端着两碗盖浇饭快步走了过来。

    “张书记，忙活一整天了，先吃饭垫垫肚子，补充下体力。”

    张磊回过神来，随手接过碗筷，低头大口吃了起来。

    一天奔波操劳，他早就饿的不行。

    片刻功夫就将一碗饭菜吃得干干净净。

    雷傲见状，笑着问道：“张书记，我再去给你盛一碗？”

    “不用了，已经吃饱了。”张磊轻轻摆手，随即吩咐道，“你快点吃，咱们一会儿回村。”

    “店里的打烊工作交给花领班负责。”

    “好嘞！”雷傲应声点头，不再多言，低头快速扒完碗中剩余的饭菜，抬手擦去嘴角的油渍。

    随后他接过张磊手中的碗筷，一并端到大厅的餐桌旁，对着正在用餐的李志超吩咐道：“李志超，待会儿辛苦你一下，把我和张老板的碗筷一并清洗干净。”

    “没问题，雷经理！”正在吃饭的李志超连忙答应。

    雷傲见状满意地点点头，伸手拍了拍他的肩膀，俯身凑近他耳边，压低声音说道：“小李，好好干。”

    “后续张老板有明确规划，会给你们这批留下来的核心员工上调薪资，涨幅相当可观。”

    今日在经理办公室，张磊给他看过有关盘活醉仙楼的整改方案，其中明确标注了优化薪酬体系、嘉奖踏实员工的条款。

    所以雷傲这番话绝非画饼，而是实打实的消息。

    李志超听闻此事，脸色瞬间涨得通红，刚想开口表明态度，雷傲便提前抬手示意他噤声。

    “这事你心里清楚就好，切记不要到处宣扬，安心做事就行。”

    李志超重重点头，眼神愈发坚定：“明白！”

    紧接着，雷傲又特意找到花想容，叮嘱她仔细把控今晚打烊的各项工作，确保不出纰漏。

    安排妥酒楼所有事宜后，雷傲才回到张磊身边。

    二人推出自行车，并肩骑行，朝着下窑村的方向缓缓驶去。

    之所以不见陈大壮。

    是因为张磊考虑到老百姓饭店打烊更早，怕李洪波、王凤霞二人等候太久。

    晚上八点张磊便安排陈大壮先行过去跟李洪波以及王凤霞汇合，提前回村。

    不多时，张磊两人便抵达下窑村村口。

    张磊放缓车速，转头对着雷傲吩咐道：“老雷，你现在去把蓝豹喊到我家来，我想了解一下下午他们在李家村山林伐木的进展情况。”

    “好的！”雷傲应了一声，当即调转车头，朝着蓝豹家的方向疾驰而去。

    张磊则骑着车，顺着平整的村路，朝自家院落驶去。