天刚亮，东区十二号还没开满盆。

    李小满从镇北方向跑回来，鞋帮上全是泥。

    他一进通道，就扶着木柱喘气。

    “浪哥，冰棚涨价了。”

    李二牛正往盆里铺湿草，手一顿。

    “涨多少？”

    李小满咽了口唾沫。

    “原来碎冰一担一块二。”

    “今天五块三。”

    “还说半担起卖，不赊，不留，爱买不买。”

    摊前水声停了一下。

    赵虎挑着小桶站在通道边，肩头还压着扁担。

    郭庆喜立刻看向陈浪。

    苏晚晴把账册翻开，笔尖压在空白栏上。

    李二牛把湿草一摔。

    “五块三？”

    “他卖的是冰，还是卖祖坟里的寒气？”

    旁边有人笑了一声，又赶紧闭嘴。

    孙铁柱拦住他。

    “别去。”

    李二牛瞪着眼。

    “人家都骑脸了，还不去问？”

    孙铁柱把一只空桶塞给他。

    “冰棚没说不卖。”

    “只是涨价。”

    “你去了，一吵，就成市场纠纷。”

    李二牛憋得脸红。

    “那就让他这么宰？”

    陈浪没接这句。

    他看向郭庆喜。

    “开市场异常账第三页。”

    郭庆喜抽出账册。

    苏晚晴递纸。

    陈浪道：“写。”

    “卯时末，李小满至镇北冰棚问冰。”

    “碎冰原价每担一块二。”

    “今日报价每担五块三。”

    “半担起售。”

    “不赊，不留。”

    “冰棚未拒售，但价格异常。”

    郭庆喜一笔一画写下。

    李小满补了一句：“报话的是冰棚黄老七。”

    郭庆喜添上名字。

    苏晚晴没有抬头。

    她把今日原供货单摊开，另起一栏。

    “若照原量走货。”

    “活虾三盆，软壳蟹两盆，鲜鱼一桶，净蛏两桶。”

    “按旧冰价，冰钱占一成不到。”

    “按新冰价，冰钱会吃掉近三成利。”

    李二牛皱眉。

    “三成？”

    苏晚晴点头。

    “还不算脚夫被卡后多出来的人工。”

    “若不涨价，账薄。”

    “若跟着涨太快，客人会转头。”

    “若少冰还照原货类走，死损会压回来。”

    赵虎低声道：“明摊赚钱，也不好守。”

    通道口，郑三毛带着两个脚夫慢悠悠走过。

    黄算盘夹着旧算盘，跟在后头。

    郑三毛看着东区十二号的水盆，笑了一声。

    “陈老板，今天冰贵吧？”

    李二牛肩膀一动。

    孙铁柱直接把他往后拽了半步。

    黄算盘拨了一下算盘珠。

    “冰价涨跌，是市场行情。”

    “一本账，总不能管天冷天热。”

    郑三毛接话。

    “不过市场里有人照看，路子就顺。”

    “冰棚认人，脚夫也认人。”

    “该花的钱花了，旧价也不是不能谈。”

    摊前几个客人停下脚。

    隔壁杜钱发探头看了一眼。

    马成金低声道：“陈浪，冰这东西不比脚夫。”

    “人能自己挑，冰可不能自己冻。”

    钱六保也劝了一句。

    “少顶两句。”

    “活货没冰，撑不住。”

    “摊子刚起来，别为一口气砸了。”

    有客人问：“陈老板，你家货不会涨很多吧？”

    另一个客人看着活虾盆。

    “要是没冰，虾会不会不鲜？”

    声音不大。

    摊前却安静下来。

    郑三毛嘴角往上翘。

    黄算盘盯着账页，眼神细细。

    陈浪没有看他们。

    他把原供货单推到苏晚晴面前。

    “改今日货路。”

    苏晚晴笔尖一停。

    “怎么改？”

    陈浪道：“活虾限量。”

    “软壳蟹不入明档。”

    “离水易坏的鲜鱼，今日不进。”

    “硬壳蟹、花螺、响螺、蛏子、野鲍加量。”

    “未吐泥蛏不进东区十二号。”

    “降档货单盆单价，不混活盆。”

    郭庆喜抬头：“记少冰日章程？”

    “记。”

    苏晚晴另开一页。

    纸上分成四栏。

    耐活货。

    耗冰货。

    降档货。

    禁混货。

    她写得很快。

    “冰价上涨，单列成本。”

    “不挤人工。”

    “不压工钱。”

    “不压散户现结款。”

    “死损另记，不许混进好货价。”

    郑三毛脸上的笑淡了些。

    黄算盘没说话。

    孙铁柱蹲到桶边，把竹架拖出来。

    “还能再省冰。”

    陈浪看向他。

    孙铁柱道：“桶底垫竹架。”

    “架下只留浅水。”

    “中层铺湿草。”

    “螺蛏用浅盆，不泡深水。”

    “硬壳蟹绑钳，单层放，不堆。”

    “上头盖湿麻布，避日。”

    “半个时辰翻查一次。”

    “别靠大冰硬压。”

    李二牛眨了眨眼。

    “铁柱，你什么时候会这个？”

    孙铁柱看了他一眼。

    “你扛桶喊累的时候。”

    李二牛噎住。

    赵虎立刻去搬竹架。

    王根生从后头抱来浅盆。

    陈浪分派：“赵虎，装一号桶，硬壳蟹。”

    “王根生，二号桶，蛏和花螺。”

    “铁柱，三号桶，响螺和野鲍。”

    “庆喜，记入桶时辰、湿草用量、翻查时辰。”

    “二牛，短程挑送。”

    李二牛立刻挺胸。

    “这个我行。”

    陈浪看了一眼他的肩膀。

    “两趟换人。”

    李二牛脸垮下来。

    “我现在从搬桶的，变成挑冰账上的人了？”

    孙铁柱淡声道：“你还在少逞强安排里。”

    苏晚晴顺手在旁边写了一行。

    “李二牛今日短程不超两趟，第三趟由赵虎替。”

    李二牛盯着账页。

    “这字写得真好。”

    “就是不讲情面。”

    摊前有人笑了。

    刚才压着的气松了一点。

    郑三毛冷哼。

    “省冰？”

    “等货闷死，看你账还能不能救。”

    陈浪抬头。

    “货死，按死货记。”

    “货活，按活货卖。”

    “你要买，可以排队。”

    郑三毛脸色沉下去。

    黄算盘拉了他一下。

    “走。”

    他们离开时，郭庆喜又补了一笔。

    “巳时初，郑三毛、黄算盘至东区十二号，口称照看后冰路可顺。”

    黄算盘脚步顿了一下。

    没回头。

    午前。

    吴记。

    孙小柱按双联条验货。

    他先开蛏盆。

    蛏子吐泥干净，壳口微合。

    再看硬壳蟹。

    蟹钳绑得稳，壳硬，腿还蹬桶边。

    孙小柱抬头。

    “吴老板，货没软。”

    吴守田亲自过来。

    他看了看桶底竹架，又摸了摸湿草。

    “今日少冰？”

    赵虎点头。

    “冰价涨了。”

    “陈哥改了保活法。”

    “时辰都在条上。”

    吴守田拿起签条看。

    上面写着入桶、换水、翻查、到店。

    他点头。

    “按原档收。”

    孙小柱落笔。

    “冰价上涨，少冰保活。”

    “货品无死臭，无混档。”

    赵虎拿着条子回去，脚步比来时稳了些。

    东区十二号午后不断盆。

    客人看见木牌上多了“少冰日耐活货”几个字，反而问得更细。

    苏晚晴按客人需求记账。

    陈浪卖货不急。

    降档货就是降档价。

    硬壳蟹就是硬壳价。

    有人问活虾怎么少了。

    陈浪只说：“今日冰价异常，活虾限量。”

    “不拿死虾糊弄人。”

    下午。

    海潮楼后厨。

    朱贵看着陈浪送来的硬壳蟹、响螺和几只野鲍，鼻子里哼了一声。

    “少冰送来的货，风险大。”

    “今日得按风险价。”

    李二牛刚要开口。

    孙铁柱把他往后拉。

    陈浪把三张纸放到案上。

    “这是分层保湿记录。”

    “这是吴记午前签条。”

    “这是东区十二号明摊验货页。”

    他看着朱贵。

    “按品相验货。”

    “不按你嘴上的风险压价。”

    朱贵脸色一沉。

    “陈浪，你这话说得硬。”

    罗友方从灶边过来。

    “验货。”

    账房柳志明也拿了笔。

    罗友方先看蟹。

    壳硬。

    钳有劲。

    再看响螺。

    螺口收紧，没闷味。

    野鲍贴盆，肉不塌。

    他把蟹放回盆里。

    “原档。”

    朱贵皱眉。

    “可他少冰……”

    罗友方打断他。

    “少冰不是少货。”

    “货没坏，价不能坏。”

    柳志明直接落笔。

    “硬壳蟹原档，响螺原档，野鲍原档。”

    陈浪收起签条。

    “多谢罗师傅照货说话。”

    罗友方摆手。

    “我只认灶上的味。”

    傍晚，东区十二号收摊。

    苏晚晴把今日账摊开。

    “冰钱暴涨。”

    “利润降了。”

    李二牛看她。

    “降多少？”

    “比昨日少一成多。”

    李二牛松了口气。

    “还好，不是三成。”

    苏晚晴点了点耐活货栏。

    “因为改货类。”

    “因为少冰保活。”

    “因为没混货。”

    郭庆喜接着报：“吴记签条一份。”

    “董记小单无异议。”

    “秦二海减量现结。”

    “海潮楼原档入账。”

    “东区十二号无客诉。”

    赵虎把三只桶洗净，倒扣在架上。

    王根生把湿草残料单独收进破筐。

    孙铁柱检查竹架，补了两处绳扣。

    李二牛摸了摸肩。

    “我今天只挑两趟。”

    “这账是不是得夸我？”

    苏晚晴看了他一眼。

    “记。”

    李二牛立刻站直。

    苏晚晴写道：“李二牛今日按章程停挑，未逞强。”

    李二牛咧嘴。

    “这个能贴墙上。”

    孙铁柱道：“明天继续。”

    李二牛笑不出来了。

    陈浪把市场异常账第三页压在前两页后面。

    第一页，照看费。

    第二页，脚夫拒搬。

    第三页，冰价暴涨。

    他在页尾写下一行。

    “冰价涨至五块三，少冰保活章程启用。”

    墨迹未干。

    苏晚晴吹干账页，压进油纸袋。

    南巷小棚。

    黄算盘把打听来的条子一条条说完。

    “吴记原档。”

    “海潮楼原档。”

    “明摊不断盆。”

    “少赚，但没乱。”

    郑三毛坐在旁边，脸色难看。

    张老四捏着茶碗，没说话。

    李彪盯着摊位图上的东区十二号。

    照看费没收成。

    脚夫没断成。

    冰价也没逼乱。

    他拿起炭头，在图旁写下两个字。

    用水。